Tipo de residuo orgánico |
Beneficios y/o contrapartidas |
Fuente bibliográfica |
Residuos de frutas y hortalizas |
Las frutas y hortalizas generan menos olor en comparación con la carne en descomposición. Sin embargo, pueden tener un bajo contenido de proteínas y grasas, lo cual podría prolongar el proceso de maduración y afectar el peso final de las larvas. |
Nguyen et al. (2013) |
Residuos de pescado |
Los desechos de pescado son ricos en grasas, pero existe el riesgo de que acumulen metales pesados, los cuales pueden ser perjudiciales para la cría de larvas de la Mosca Soldado Negro (BSFL). |
Nguyen et al. (2013) |
Restos de cocina |
Los restos de cocina están bien balanceados, ya que incluyen tanto residuos vegetales como cárnicos, lo cual es beneficioso para la alimentación de las larvas. |
Nguyen et al. (2013) |
Residuos fibrosos como cáscaras de almendra, paja de arroz |
Estos residuos aumentan el nivel de oxígeno disponible para las larvas. Sin embargo, la alta proporción de carbono a nitrógeno puede disminuir el crecimiento de las larvas, lo que se puede corregir añadiendo residuos vegetales ricos en nitrógeno. |
Palma et al. (2019) |
Alimento con alto contenido de humedad |
La excesiva humedad en el alimento puede crear condiciones anaeróbicas que dificultan el desarrollo de las larvas. Este problema puede mitigarse mediante ventilación y la adición de materiales con alto contenido de fibra. |
Yakti et al. (2023) |
Estiércol de ganado y aves de corral |
El estiércol proveniente de omnívoros, como los pollos que consumen tanto plantas como animales, contiene más proteínas que el estiércol de herbívoros como el ganado, que se alimenta principalmente de pasto. |
Xiao et al. (2020); Chen et al. (2003) |